Тестомес Apach ASM48R 2S со съемной дежой, объем 48 л, напряжение 380 В

Тестомес Apach ASM48R 2S со съемной дежой, объем 48 л, напряжение 380 В

Представляем Вашему вниманию односкоростной спиральный тестомес Apach ASM48R 2S (подключение к 380 В) с объемом дежи 48 литров и производительностью 128 кг/час предназначены для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий.

Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции.

Конструкция тестомеса изготовлена из металла и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.

Тестомес Apach ASM48R - универсальная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста.

Технические характеристики:

Объем дежи: 48 л.
Производительность: 128 кг/час
Максимальный вес теста в деже: 42 кг.
Подъемная рабочая часть и съемная дежа.
Количество скоростей: 2.
Подключение: 1,5 кВт, 380 В
Габариты: 480х805х825 мм.
Спиральный месильный орган.
Откидная верхняя крышка.
Возможность замеса небольших порций теста.
Вес нетто: 97,4 кг