Тестомес Apach ASM41R со съемной дежой, объем 41 л, напряжение 220 В

Характеристики: Объем дежи: 41 л. Максимальный вес теста в деже: 35 кг. Подъемная рабочая часть и съемная дежа Количество скоростей: 1. Подключение: 1,1 кВт, 220 В. Габариты: 480х805х825 мм. Спиральный месильный орган. Откидная верхняя крышка. Возможность замеса небольших порций теста. Вес нетто: 95,4 кг Односкоростной спиральный тестомес Apach ASM41R с объемом дежи 41 литров и производительностью 112 кг/час предназначены для замеса различного вида теста. Незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Конструкция тестомеса изготовлена из металла и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304. Тестомес Apach ASM41R - универсальная машина, обеспечивают качественный и высокоскоростной замес теста. Может осуществлять замес небольших порций теста.