Кошик
620 відгуків
+380 (98) 676-65-65
Гіперцентр Київ - обладнання для ресторанів, магазинів та складів
Кошик

Піч пароконвекційна Unox XB893

-15%
Піч пароконвекційна Unox XB893, фото 3
Піч пароконвекційна Unox XB893, фото 4
Піч пароконвекційна Unox XB893, фото 1
Піч пароконвекційна Unox XB893, фото 5
Піч пароконвекційна Unox XB893, фото 6
  • Піч пароконвекційна Unox XB893, фото 7
  • Піч пароконвекційна Unox XB893, фото 8
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Електрична, місткість 10 листів 600х400 мм. Механічна панель керування, температура +30...+260°C. 3 вентилятори з реверсивним рухом, ручне впорскування пари, корпус - нержавіюча сталь.

Електричний пароконвектомат з лінійки Bakerlux для хлібобулочних, кондитерських і виробів з будь-якого виду тіста. Підходить для пекарень, кондитерських і магазинів з власним виробництвом.

Місткість - 10 дек.

Піч з парозволоженням.

Механічна панель управління.

Ручне регулювання часу, температури і ступеня зволоження.

Компактна, підходить навіть для невеликої кухні.

Доступні режими:

конвекція (30-260°C) і конвекція + пара (48-260°C).

Попередній розігрів до 260°C.

Доступні технології:

  • Air.Plus - оптимальний розподіл повітря в печі; 3 вентилятора, 2 швидкості, реверсивне обертання;
  • Dry.Plus - видалення вологи з камери для утворення на продукті хрусткої скоринки;
  • Steam.Plus - ручне регулювання ступеня вологості;
  • Protek.Safe - теплоізоляція та безпечна експлуатація.
Основні
ВиробникUnox
Кількість рівнів10
Країна виробникІталія
Користувацькі характеристики
Вага130
Вага (нетто), кг112
Висота1400
Висота (нетто), мм1250
Глибина1000
Довжина (нетто), мм860
Кількість швидкостей вентилятора2
Потужність електрична, кВт15.8
Призначення печейПекарський
Під'єднання до електромережі380V
Розмір дек, мм600х400
Відстань між рівнями, мм80
Реверс вентилятораДа
СеріяBAKERLUX
Тип з' єднанняЕлектричний
УправлінняМеханічне
Ширина1050
Ширина (нетто), мм882
  • Ціна: 193 788,10 ₴/од.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner