Кошик
620 відгуків
+380 (98) 676-65-65
Гіперцентр Київ - обладнання для ресторанів, магазинів та складів
Кошик

Піч пароконвекційна Unox XEBC10EUE1RM лінія ONE

-15%
Піч пароконвекційна Unox XEBC10EUE1RM лінія ONE, фото 1
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Електрична, панель управління ONE. 10 рівнів 600х400 мм, відстань між рівнями 80 мм. Температурний режим +30...+260°C, однокрапковий термощуп, автоматична система миття. LED підсвічування камери, 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні).

BAKERTOP MIND.MAPS (ONE) - пекарський пароконвектомат, призначений для створення кондитерських і хлібних виробів. Піч готує рівномірно, незалежно від ступеня завантаження. Має вбудоване інтуїтивне програмування і може зберігати 364 процесу приготування.

Пароконвектомати серії ONE відрізняються функціями:

  • MIND.Maps - просте створення і збереження в пам'яті складних багатокрокових рецептів;
  • AIR.Maxi ™ - вдосконалені вентилятори, рівномірна і потужна вентиляція;
  • Dry.Maxi ™ - примусове відведення вологи з камери для отримання красивої і хрусткої скоринки;
  • Steam.Maxi ™ - контроль вологості від 10 до 100%, наповнення камери паром при температурі від 35°C;
  • Maxi.Link ™ - створення колони з кількох печей завдяки спеціальній підставці, що запобігає падіння; функція корисна при нерівномірному завантаженні, коли велику піч краще замінити на дві, але меншого розміру;
  • Rotor.Klean ™ - автоматичне очищення і проміжна мийка робочої камери;
  • Protek.Safe ™ - теплоефектівность і безпека, подвійний склопакет дверцят запобігає зовнішнього нагріву і травмування персоналу.
Основні
ВиробникUnox
Кількість рівнів10
Країна виробникІталія
Користувацькі характеристики
Вага155
Вага (нетто), кг136
Висота1340
Висота (нетто), мм1163
Глибина1110
Довжина (нетто), мм860
Кількість швидкостей вентилятора8
Потужність електрична, кВт14.9
Призначення печейПекарський
Остекання дверей2
ПароутворенняІнжекторна
Під'єднання до InternetОпція
Під'єднання до електромережі380V
Порт USBДа
Розмір дек, мм600х400
Відстань між рівнями, мм80
Реверс вентилятораДа
СеріяBAKERTOP MIND.MAPS
ТермощупДа
Тип мийкиАвтоматична
Тип з' єднанняЕлектричний
Тип підсвічування камериLED
УправлінняСенсорне
Ширина960
Ширина (нетто), мм967
  • Ціна: 308 027,25 ₴/од.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner