Кошик
620 відгуків
+380 (98) 676-65-65
Гіперцентр Київ - обладнання для ресторанів, магазинів та складів
Кошик

Піч пароконвекційна Unox XEBC04EUE1LM лінія ONE

Піч пароконвекційна Unox XEBC04EUE1LM лінія ONE, фото 1
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Електрична, панель управління ONE. 4 рівні 600х400 мм, відстань між рівнями 80 мм. Температурний режим +30...+260°C, однокрапковий термощуп, автоматична система миття. LED підсвічування камери, 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні). Двері відкриваються зліва направо.

BAKERTOP MIND.MAPS (ONE) - пекарський пароконвектомат, призначений для створення кондитерських і хлібних виробів. Піч готує рівномірно, незалежно від ступеня завантаження. Має вбудоване інтуїтивне програмування і може зберігати 364 процесу приготування.

Пароконвектомати серії ONE відрізняються функціями:

  • MIND.Maps - просте створення і збереження в пам'яті складних багатокрокових рецептів;
  • AIR.Maxi ™ - вдосконалені вентилятори, рівномірна і потужна вентиляція;
  • Dry.Maxi ™ - примусове відведення вологи з камери для отримання красивої і хрусткої скоринки;
  • Steam.Maxi ™ - контроль вологості від 10 до 100%, наповнення камери паром при температурі від 35°C;
  • Maxi.Link ™ - створення колони з кількох печей завдяки спеціальній підставці, що запобігає падіння; функція корисна при нерівномірному завантаженні, коли велику піч краще замінити на дві, але меншого розміру;
  • Rotor.Klean ™ - автоматичне очищення і проміжна мийка робочої камери;
  • Protek.Safe ™ - теплоефектівность і безпека, подвійний склопакет дверцят запобігає зовнішнього нагріву і травмування персоналу.
Основні
ВиробникUnox
Кількість рівнів4
Країна виробникІталія
Користувацькі характеристики
Вага107
Вага (нетто), кг90
Висота840
Висота (нетто), мм675
Глибина1110
Довжина (нетто), мм860
Кількість швидкостей вентилятора8
Потужність електрична, кВт7.4
Призначення печейПекарський
ПароутворенняІнжекторна
Під'єднання до InternetОпція
Під'єднання до електромережі220/ 380V
Порт USBДа
Розмір дек, мм600х400
Відстань між рівнями, мм80
Реверс вентилятораДа
СеріяBAKERTOP MIND.MAPS
ТермощупДа
Тип мийкиАвтоматична
Тип з' єднанняЕлектричний
Тип підсвічування камериLED
УправлінняСенсорне
Ширина960
Ширина (нетто), мм967
  • Ціна: 216 965 ₴/од.

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner