Пароконвектомат Rational iCP20-1/1E (CF1ERRA.0001250)

20 рівнів. Максимальна температура: 300°C. 3 режими роботи. 4 розумні системи. 9 програм автоматичного миття. Термозонд з 6 точками вимірювання. Лічильник електроенергії. Функція автоматичного видалення накипу. Система сепарації жиру. Ручний душ зі зворотним механізмом. Регульовані по висоті ніжки. У комплекті візок.
Пароконвектомат RATIONAL iCombi® Pro 20-1 / 1 розрахований на 20 рівнів завантаження 1/1 GN. Має інтелектуальну систему управління, сенсорний екран і автоматичне очищення.
Режими: птиця, м'ясо, риба, яєчні страви/десерт, гарніри/овочі, випічка і Finishing.
Способи приготування: жарка, варіння, випікання і приготування на грилі.
Функції та можливості апарату:
iDensityControl - розумна система управління мікрокліматом завдяки взаємодії датчиків, нагрівальної системи, парогенератора, швидкого видалення вологи і грамотного розподілу повітря.
iCookingSuite - розумна система приготування. Достатньо вибрати один із 7 режимів роботи або 4 способів приготування, вказати бажаний кінцевий результат. Апарат пропонує параметри для отримання потрібного ступеня рум'янцю і готовності. Розумні датчики розпізнають всі важливі параметри і коректують налаштування. Можна перемикатися між iProductionManager або ручним режимом в будь-який момент. iCookingSuite дозволяє економити час, сировину та енергію, а якість страв залишається на високому рівні.
iProductionManager - розумна і гнучка організація процесу: вибір продуктів для одночасного приготування на різних рівнях завантаження, раціональна послідовність страв і контроль процесу. Продукт можна готувати в режимі оптимізації енергії або часу. Функція звільняє кухаря від обов'язків по контролю, робочий час і енергія зберігаються автоматично.
iCareSystem - розумна система очищення і видалення накипу. Поточна ступінь забруднення розпізнається автоматично, потім апарат пропонує ідеальну ступінь очищення по одній із 9 програм. Ультрашвидка проміжна мийка очищає iCombi Pro за 12 хвилин, а всі програми очищення можуть виконуватися безконтрольно в нічний час. Низькі витрати безфосфатних засобів, води і енергії — це робить апарат економічним та екологічним.
Основні | |
---|---|
Виробник | Rational |
Кількість рівнів | 20 |
Країна виробник | Німеччина |
Користувацькі характеристики | |
Вага | 294 |
Вага (нетто), кг | 263 |
Висота | 2050 |
Висота (нетто), мм | 1807 |
Глибина | 980 |
Довжина (нетто), мм | 877 |
Кількість швидкостей вентилятора | 5 |
Потужність електрична, кВт | 37.2 |
Остекання дверей | 3 |
Пароутворення | Бойлерна |
Під'єднання до Internet | Да |
Під'єднання до водопроводу | Да |
Під'єднання до каналізації | Да |
Під'єднання до електромережі | 380V |
Порт USB | Да |
Реверс вентилятора | Да |
Серія | iCombi Pro |
Термощуп | Да |
Тип мийки | Автоматична |
Тип підсвічування камери | Світлодіодний |
Управління | Сенсорне |
Функція копчення | Опція |
Ширина | 1005 |
Ширина (нетто), мм | 913 |
- Ціна: 1 251 624 ₴/од.