Пароконвектомат Unox XEVL2011GPRS лінія PLUS
Газовий, 20 рівнів GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм. Максимальна температура +300°C. Багатоточковий термощуп. Функція Delta T. Збереження в пам'яті до 48 програм MIND.Maps і до 384 програм користувача з можливістю присвоїти назву і фото. Автодіагностика неполадок та поломок. Двері з потрійним склінням. 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні). Візок у комплекті.
Пароконвектомати CHEFTOP MIND.Maps (PLUS) - вдосконалена версія лінійки, яка відрізняється новими, впровадженими в моделі функціями. Інновації дозволяють прискорити і оптимізувати робочий процес, отже - помітно підвищити продуктивність на професійній кухні.
Крім функцій і можливостей, присутніх в моделях ONE, печі серії PLUS також мають:
- безліч встановлених програм і доступ до налаштування параметрів приготування;
- підключення - електричне та газове;
- багатоточковий термощуп;
- потрійне скло дверцят;
- вдосконалений ЖК-дисплей.
Додаткові системи та технології, властиві моделям серії CHEFTOP MIND.Maps (PLUS):
- Adaptive.Cooking ™ - автоматичне коректування налаштувань, адаптація процесів для досягнення кращого результату;
- AUTO.Soft ™ - плавне підвищення температури для рівномірного розподілу тепла на всіх рівнях;
- Multi.Time - одночасне приготування різних страв, при аналогічних параметрах вологості і температури, але з різним часом;
- Mise.en.Place - синхронізація часу приготування страв для одночасного завершення декількох процесів;
- DDC.Stats - відстеження даних роботи обладнання для виявлення помилок і оптимізації;
- Rotor.Klean ™ - автоматичне миття не тільки камери, але і відсіку з вентиляторами.
Основні | |
---|---|
Виробник | Unox |
Кількість рівнів | 20 |
Країна виробник | Італія |
Користувацькі характеристики | |
Вага | 289 |
Вага (нетто), кг | 269 |
Висота | 2040 |
Висота (нетто), мм | 1875 |
Глибина | 1200 |
Довжина (нетто), мм | 892 |
Кількість швидкостей вентилятора | 8 |
Потужність електрична, кВт | 2.8 |
Призначення печей | Гастрономічний |
Остекання дверей | 3 |
Пароутворення | Інжекторна |
Під'єднання до водопроводу | Да |
Під'єднання до каналізації | Да |
Під'єднання до електромережі | 380V |
Розмір дек, мм | GN 1/1 |
Відстань між рівнями, мм | 67 |
Реверс вентилятора | Да |
Серія | CHEFTOP MIND.MAPS |
Термощуп | Да |
Тип мийки | Автоматична |
Тип з' єднання | Газовий |
Тип підсвічування камери | Світлодіодний |
Управління | Сенсорне |
Ширина | 980 |
Ширина (нетто), мм | 1018 |
- Ціна: 1 034 098 ₴/од.