Піч пароконвекційна Unox XB613G
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Газова, 6 рівнів 600х400. Відстань між рівнями 80 мм. Механічне керування, температура +30...260°C. 2 вентилятори з реверсивним рухом.
Газова пароконвекційна піч з лінійки Bakerlux для хлібобулочних і кондитерських виробів. Підходить для пекарень, кондитерських і магазинів з власним виробництвом.
Місткість - 6 листів.
Пекарська піч з функцією парозволоження.
Механічна панель управління.
Ручне регулювання часу, температури і ступеня зволоження.
Компактна, підходить для невеликої кухні.
Доступні режими:
конвекція (30-260°C) і конвекція + пар (48-260°C).
Попередній розігрів до 260°C.
Технології:
- Air.Plus - оптимальний розподіл повітря в печі; 2 вентилятора, 2 швидкості;
- Dry.Plus - видалення вологи з камери для утворення на продукті хрусткої скоринки;
- Steam.Plus - ручне регулювання ступеня вологості;
- Protek.Safe - теплоізоляція та безпечна експлуатація;
- Spido.Gas - високопродуктивна газова грілка з типом газу G20 / G25 / G30 / G31, що забезпечує рівномірний розподіл тепла.
Основні | |
---|---|
Виробник | Unox |
Кількість рівнів | 6 |
Країна виробник | Італія |
Користувацькі характеристики | |
Вага | 118 |
Вага (нетто), кг | 108 |
Висота | 1310 |
Висота (нетто), мм | 1144 |
Глибина | 970 |
Довжина (нетто), мм | 860 |
Кількість швидкостей вентилятора | 2 |
Потужність електрична, кВт | 0.7 |
Призначення печей | Пекарський |
Під'єднання до електромережі | 220V |
Розмір дек, мм | 600х400 |
Відстань між рівнями, мм | 80 |
Реверс вентилятора | Да |
Серія | BAKERLUX |
Тип з' єднання | Газовий |
Управління | Механічне |
Ширина | 1050 |
Ширина (нетто), мм | 882 |
- Ціна: 205 415 ₴/од.