Тістоміс Restoitalia SKV30MOTW
Діжа розміром 400х260 мм та об'ємом 32 л. Разове завантаження тіста 25 кг. Варіатор швидкості, таймер. Швидкість обертання діжі 6/26 об/хв, швидкість обертання спіралі 55/239 об/хв.
Спіральний міксер з лінійки SKV з регульованою швидкістю. Багатофункціональна машина, яка підходить для замішування будь-якого тіста. Актуально для пекарень, кондитерських та піцерій.
Завдяки можливості регулювання швидкості апарат справляється із замісом тіста з низьким та високим вмістом вологи. При роботі машини на низькій швидкості можна отримати тверде тісто: пісочне, для пасти, листкового тіста. Більш висока швидкість дозволяє персоналу працювати з тістом, де потрібне швидке утворення клейковини: для приготування панеттоне, хліба з високим вмістом вологи, піци з високим вмістом вологи та іншого.
Діжа апарату має об'єм 32 л та максимальну місткість 25 кг.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Restoitalia |
| Країна виробник | Італія |
| Користувацькі характеристики | |
| Вага | 100 |
| Вага (нетто), кг | 86 |
| Висота | 1020 |
| Висота (нетто), мм | 840 |
| Глибина | 790 |
| Довжина (нетто), мм | 440 |
| виготовлення | незнімна дежа, нерухома верхня частина |
| Кількість швидкостей | варіатор |
| Потужність електрична, кВт | 1.5 |
| Об'єм дежі, л | 30-60 |
| Під'єднання до електромережі | 220V |
| Ширина | 510 |
| Ширина (нетто), мм | 750 |
- Ціна: 98 511,60 ₴/од.
