Пароконвектомат UNOX XECC0523E1RM

Спосіб утворення пари: інжектор. Кількість рівнів, шт: 5. Місткість: 5 гастроємностей: GN2/3. Відстань між напрямними, мм: 67. Потужність, кВт: 5. Напруга, В: 220/380. Робоча температура, °С: 30...260. Парозволоження: є, підключення до водопроводу. Панель керування: сенсорна. Розміри (ДхШхВ), мм: 535х662х649. Вага, кг: 56. Виробник: UNOX (Італія). У комплект поставки листи не входять. Пароконвектомат UNOX XECC0523E1RM Пароконвектомат UNOX XECC0523E1RM, купити який ви можете тут на сайті «Гіперцентр Україна» є конвекційною піччю з функцією парозволоження.Має п'ять поверхів, куди вміщуються гастроємності стандарту GN 2/3. Простір між ними становить 6,7 сантиметрів. Робоча температура нагріву від 30 до 260 градусів за Цельсієм. Є одинарний температурний щуп, програма автомийки, освітлення всередині камери LED-світлодіодами. Управління сенсором цифрове. Вісім швидкісних режимів обдування (з них чотири зі зворотним і чотири напівстатики). Електроживлення від мережі 400 Вольт на три фази або 230 Вольт на одну (зі зниженням потужності). Пароконвектомат UNOX XECC0523E1RM: ціна та опис На пароконвектомат UnoxXECC0523E1RM ціна повністю виправдана його всемогутнім функціоналом. Кожен професійний пекар і кухар знайде для себе нові та напрочуд зручні засоби автоматизації процесу готування їжі. Функціонал приготування їжі: Програма з конвекцією у температурному діапазоні 30-260 градусів; Комбінація конвекції та парозволоження у температурному діапазоні 35-260 градусів, функція Steam Maxi від 30 до 90 відсотків; Комбінація конвекції та парозволоження у температурному діапазоні 35-260 градусів, функція Steam Maxi від 10 до 20 відсотків; Парове приготування в температурномурежим від 35 до 130 градусів, функція Steam Maxi на 100 відсотків; Приготування конвекційним методом та сухим повітрям у температурному режимі від 30 до 260 градусів, функція Dry Maxi від 10 до 100 відсотків; Приготування з температурним детектором у середині страви; Приготування з температурним детектором та програмою Delta T; Опціонально температурний датчик Sous Vide; Базові та авто алгоритми приготування: Функція Mind Maps з візуальним відображенням процесів приготування, що складаються з безлічі етапів; Запам'ятовує модуль на 256 програм;Функція іменування та прив'язки фотографій до програм пам'яті; Функція написання імен програм від руки стілусом; Рівномірний напрямок потоків повітря всередині за допомогою функції Air Maxi: Обдув зворотними потоками; Дві швидкості обдування повітрям усередині камери, що задаються кухарем; Два алгоритми функціонування обдування напівстатичні, встановлюються також кухарем; Система миття в автомобільному режимі Rotor Klean: Чотири режими автоматичного миття з хімічним засобом; Інтегрований бак для миючих засобів у конструкції; Миття задньої камери з вентиляторамидоступна у модифікації PLUS; Інші тех. характеристики : Робоча камера з харчової нержавіючої сталі високого класу AISI304 з обтічними кутами для кращого очищення; Підсвічування камери за допомогою зовнішньої світлодіодної LED-лампи; Стійка до пари сенсор-панель управління Master Touch; Бак для відведення рідин з перманентною дією також при відкриванні дверей; Автоматична система діагностики з індикацією поломок та помилок; Усередині скло відкривається для максимально комфортного миття. Де придбати пароконвектомат UNOX XECC0523E1RM у Києві, Харкові, Одесі Зі знижкоюкупити пароконвектомат UNOX XECC0523E1RM у Києві, Харкові, Одесі, Дніпрі, Запоріжжі, Кривому Розі, Львові, Полтаві ви можете в інтернет-магазині «Гіперцентр Україна». Можлива купівля пароконвектомату в кредит, що оформляється прямо на сайті. Телефонуйте чи пишіть нам для консультації.