Конвекційна піч Apach AP5M 5 рівнів

Конвекційна піч Apach AP5M з механічним керуванням (5 рівнів GN1/1 або 600х400 мм)

 Піч конвекційна з пароволоженням Apach AP5M на 5 рівнів, з інтуїтивно зрозумілою ручною панеллю керування, виготовлена з високоякісної неіржавкої сталі. Робоча камера виготовлена із заокругленими кутами, що полегшує санітарно-гігієнічне чищення, а вбудована галогенова лампочка дає змогу контролювати процес приготування продуктів.

 Ця  модель обладнана  функцією охолодження камери, перемикачем режимів роботи вентилятора  і автоматичною зміною напрямку обертання вентилятора (реверс), дренажем для зливання води та додатковим ручним контролем  зволоження. Тип утворення пари — інжекторний із функцією регулювання вологості. 

 Магнітні двері з подвійним склом оберігають від втрати тепла. Піч постачається в комплекті з універсальними знімними напрямними під гастроємкості та решіткою 5 рівнів, GN1/1 + 600х400 мм.

 Технічні та функціональні характеристики:

панель керування: механічна;
місткість: 5 рівнів під дека GN1/1 або 600х400 мм;
кількість дек у комплекті: 2 шт.;
відстань між деками: 70 мм;
температурний режим: від 30 до 280 °C;
парозволоження: інжекторне;
реверс вентилятора: є (2 швидкості);
габаритні розміри: 920х840х705 мм;
потужність: 10,8 кВт;
напруга: 380 В

   Гарантія — 12 місяців.