Шафа розстібна Apach APE8AD на 8 рівнів

Шафа розстібна Apach APE8AD на 8 рівнів (напрямні 600х400 мм або для GN 1/1)

 Розстібна шафа Apach APE8AD з функцією зволоження має 8 рівнів. Напрямні можна відрегулювати для дек 600х400 мм або для GN 1/1. Він може використовуватися для попереднього розстоювання або розморожування виробів із тіста для подальшого випікання. Корпус розстібної шафи виготовлений із неіржавкої сталі. Дверцята скляні. Є регулятор температури.

 Всередині камери є лоток для ручного заливання води, завдяки якому створюється додаткове зволоження для борошняних виробів.  Розстібка незамінна під час випікання виробів із дріжджового тіста.

 На розстійні шафи можна ставити конвекційні печі.

Технічні характеристики:

кількість рівнів: 8;
розмір дек: 600х400 мм, GN 1/1;
відстань між рівнями 75 мм;
температурний режим: до 60 °C;
контейнер для води;
напруга: 220 В;
потужність: 2 кВт;
габаритні розміри: 680х800х860 мм;
вага: 40 кг
 Гарантія — 12 місяців.